La production: “Bien produire dans le respect de la tradition et de la qualité”

La qualité des produits Abatianni fond l’habileté artisanale, le respect des anciennes recettes et les modernes technologies.

L’utilisation de procédés préétablis assure des standards qualitatifs élevés et stables dans le temps: attentive sélection des meilleures matières premières utilisées, pasteurisation des produits qu’on vient de produire, conditionnement sous atmosphère protectrice et suivante stérilisation des emballages dans des environnements constamment contrôlés.

Une attention particulière est portée aux matériaux utilisés pour le conditionnement et au contrôle précis de la chaîne du froid pour garantir sur le point de vente un produit frais et naturel.

Tout cela parce que la culture du "bien produire” est à la base de notre histoire.