Frische Teigwaren
Ausschließlich erhalten aus hochwertigen Hartweizen und einem Transformationsprozess der den Geschmack und die Farbe der "hausgemachten Pasta" versichern; garantieren eine perfekte Verbindung mit den verschiedenen Würzungen und ein tadeloses Garen. Die Forschung nach Rohstoffen und naturreinen Zutaten, wie die, die in der Tradition verwendet werden, kombinieren mit der Erforschung der Verarbeitungsweise, so treu wie möglich das handwerklichen Verfahren.
Orecchiette
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g, 1000 g
Maccheroni
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Maritati
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Cavatelli
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Trofie
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Strozzapreti
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Fileja
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Orecchiette mit Vollkorngrieß
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Vollkorngrieß und Wasser
Verpackung: 500 g, 1000 g
Maccheroni mit Vollkorngrieß
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Vollkorngrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Maritati mit Vollkorngrieß
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Vollkorngrieß und Wasser
Verpackung: 500 g, 1000 g
Sardischen gnocchetti
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Garganelli
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Troccoli
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 500 g
Tagliatelle
Kocheit: 2/3 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Verpackung: 250 g
Fettuccine
Kocheit: 2/3 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Verpackung: 250 g
Scialatielli
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 250 g, 500 g, 1000 g
Paccheri
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 250 g, 500 g, 1000 g
Calamarata
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 250 g, 500 g, 1000 g
Strascinati
Kocheit: 4/5 minuten
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser
Verpackung: 250 g, 500 g, 1000 g
Agnolotti Klassik
Kocheit: 7/8 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung:, 250 g x 2, 1000 g
Anolini mit rohen Schinken
Kocheit: 5 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g x 2
Tortellini Klassik
Kocheit: 7/8 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g, 200 g x 2, 250 g x 2, 1000 g
Tortelli mit rohen Schinken
Kocheit: 5 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g, 200 g x 2, 250 g x 2
Tortelloni mit Ricotta
und Spinat
Kocheit: 8/10 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Ricotta, Spinat, Kartoffel-Flocken, Semmelbrösel, geriebener Parmesan, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g, 200 g x 2, 250 g x 2, 1000 g
Ravioli Klassik
Kocheit: 7/8 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g, 200 g x 2, 250 g x 2, 1000 g
Raviolini Klassik
Kocheit: 7/8 minuten
Zutaten für den Blätterteig: Hartweizengrieß, Eier und Wasser
Zutaten für die Füllung: Mortadella vom Schwein, Paniermehl, gekochter Schinken, Kartoffelflocken, verschiedene geriebene Käsearten wie Grana Padano und Parmesankäse, Salz und Muskatnuss
Verpackung: 250 g, 200 g x 2, 250 g x 2, 1000 g
Kartoffel-Chicche
Kocheit: 2 minuten
Zutaten: rehydrierte Kartoffeln, Weizenmehl Typ 00, Kartoffelstärke, Salz, Reismehl, natürliche Aromastoffe, Milchsäure und Ascorbinsäure
Verpackung: 500 g
Kartoffel-Gnocchi
Kocheit: 2 minuten
Zutaten: rehydrierte Kartoffeln, Weizenmehl Typ 00, Kartoffelstärke, Salz, Reismehl, natürliche Aromastoffe, Milchsäure und Ascorbinsäure
Verpackung: 500 g
